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[비쇼(WIESHEU) 루카스 칼럼] 독일 빵의 기준은 어떻게 만들어지는가 ① 독일 베이커들은 왜 ‘재현성’에 집착하는가 독일과 유럽의 빵문화를 이야기할 때 많... ① 독일 베이커들은 왜 ‘재현성’에 집착하는가 독일과 유럽의 빵문화를 이야기할 때 많은 사람들은 먼저 전통, 발효, 사워도우, 장인정신을 떠올린다. 물론 그것들은 모두 맞는 이야기다. 그러나 ... 2026.04.13
[서영훈 코른베르그] 좋은 빵을 만드는 것과, 좋은 브랜드를 운영하는 것은 다르다. 제과업계에 있으면 종종 이런 착각을 하게 된다. 빵을 잘 만들면 브랜드도 잘 운영할 수 있을 것이라는 생각이... 제과업계에 있으면 종종 이런 착각을 하게 된다. 빵을 잘 만들면 브랜드도 잘 운영할 수 있을 것이라는 생각이다. 실제로 많은 매장들이 좋은 제품에서 시작한다. 기술이 좋고, 감각이 좋고, 제품 완성도가 높으면 처음... 2026.04.13
정책도 공모한다…청소년·청년·성인 참여 확대 국민권익위원회가 정책 결정 과정에 국민 참여를 확대하기 위해 ‘청소년 정책 패널’ 모집... 국민권익위원회가 정책 결정 과정에 국민 참여를 확대하기 위해 ‘청소년 정책 패널’ 모집과 전 세대 대상 아이디어 공모전을 동시에 추진한다. 정책을 ‘만드는 주체’로 국민을 ... 2026.04.13
BIGBANG to Perform at Coachella BIGBANG will take the stage at the Coachella Valley Music an... BIGBANG will take the stage at the Coachella Valley Music and Arts Festival in Indio, California, marking their 20th deb... 2026.04.13
전국 박물관이 공연장으로…무료 ‘문화향연’ 8개월 대장정 국립중앙박물관이 국립박물관문화재단과 함께 4월부터 11월까지 전국 11개 국립박물관에서 ‘박물관문... 국립중앙박물관이 국립박물관문화재단과 함께 4월부터 11월까지 전국 11개 국립박물관에서 ‘박물관문화향연’을 연다. 전 공연 무료로 진행되며, 관람객 누구나 문화예술을 가까이에서 즐길 수 있도록 ... 2026.04.13
여경협, 여성기업 입찰 역량 강화 교육 매월 운영 한국여성경제인협회가 여성기업의 공공조달 시장 진입 장벽을 낮추기 위해 ‘2026 여성기업 전자입찰... 한국여성경제인협회가 여성기업의 공공조달 시장 진입 장벽을 낮추기 위해 ‘2026 여성기업 전자입찰 실무교육’을 13일부터 매월 정기적으로 운영한다. 이번 교육은 복잡한 입찰 절차와 데이터 분석... 2026.04.13
치명률 18% ‘참진드기 경보’…봄철 야외활동 주의 봄철 야외활동이 늘면서 참진드기 매개 감염병 위험이 커지자 방역당국이 전국 감시체계를 가동했다. 질병관리... 봄철 야외활동이 늘면서 참진드기 매개 감염병 위험이 커지자 방역당국이 전국 감시체계를 가동했다. 질병관리청은 11월까지 중증열성혈소판감소증후군(SFTS) 발생 감시에 나선다고 밝혔다. SFTS는 참진드기에 물려... 2026.04.13
SCB 도입…70만 소상공인 대출 기회 확대 금융위원회가 소상공인의 금융 접근성을 높이기 위해 미래 성장성을 반영한 ‘소상공인 특화 신용평가체... 금융위원회가 소상공인의 금융 접근성을 높이기 위해 미래 성장성을 반영한 ‘소상공인 특화 신용평가체계(SCB)’ 도입 방안을 발표했다. SCB는 담보·과거 이력 중심 평가에서 벗어나... 2026.04.10
재활용은 뒷전…폐기물 정책 ‘엇박자’ 심화 수도권 직매립 금지 시행 이후 나타난 가장 큰 문제는 ‘버리는 방식’만 바뀌었을 뿐, ... 수도권 직매립 금지 시행 이후 나타난 가장 큰 문제는 ‘버리는 방식’만 바뀌었을 뿐, 폐기물 자체를 줄이는 구조적 변화는 미흡하다는 점이다. 지금처럼 소각 확대와 외부 처리에 의존하는 방식이 ... 2026.04.10
Yeon Sang-ho’s “Colony” Invited to Cannes Yeon Sang-ho’s new film “Colony” has been ... Yeon Sang-ho’s new film “Colony” has been officially invited to the Midnight Screening section of the ... 2026.04.10
“고용 판 뒤집혔다…지방 급증·수도권 주춤” 지난해 하반기 비수도권 취업자가 20만 명 증가하며 전국 고용 회복을 주도한 것으로 나타났다. 수도권 증... 지난해 하반기 비수도권 취업자가 20만 명 증가하며 전국 고용 회복을 주도한 것으로 나타났다. 수도권 증가 폭이 6천 명에 그친 것과 비교하면 약 33배에 달하는 수준으로, 고용 흐름의 중심이 지방으로 이동하는 ... 2026.04.10
불황 뚫은 ‘아트 열기’…화랑미술제, 첫날부터 완판 행진 국내 미술시장의 흐름을 가늠하는 ‘2026 화랑미술제’가 서울 코엑스에서 막을 올리며 ... 국내 미술시장의 흐름을 가늠하는 ‘2026 화랑미술제’가 서울 코엑스에서 막을 올리며 기대 이상의 흥행 분위기를 만들어냈다. 경기 둔화 우려 속에서도 VIP 프리뷰 첫날 4500여 명이 몰리며... 2026.04.10
“계약 없어도 된다”…양도세 막판 ‘출구’ 열렸다 다주택자 양도소득세 중과유예 종료를 앞두고 정부가 예외 적용 범위를 확대한 보완책을 내놓으면서 시장에 미묘한... 다주택자 양도소득세 중과유예 종료를 앞두고 정부가 예외 적용 범위를 확대한 보완책을 내놓으면서 시장에 미묘한 변화 조짐이 감지되고 있다. 기존에는 매매계약 체결이 기준이었지만, 이제는 토지거래허가 ‘신청... 2026.04.09
“언어가 무대가 됐다”…한국어, 아비뇽 중심에 서다 세계 최고 권위의 공연예술 축제 아비뇽 페스티벌이 한국어를 전면에 내세우며 무대의 흐름이 바뀌고 있다. 제... 세계 최고 권위의 공연예술 축제 아비뇽 페스티벌이 한국어를 전면에 내세우며 무대의 흐름이 바뀌고 있다. 제80회를 맞는 올해 축제에서 한국어가 공식 ‘초청언어’로 선정되며, 아시아 최초이자 단... 2026.04.09
김영배, 확통런 확산에 ‘안심교육’ 방안 제시 수능 수학 선택과목 구조를 둘러싼 이른바 ‘확통런’ 현상이 빠르게 확산되면서, 공교육이... 수능 수학 선택과목 구조를 둘러싼 이른바 ‘확통런’ 현상이 빠르게 확산되면서, 공교육이 입시 유불리 중심으로 재편되고 있다는 우려가 커지고 있다. (사진=김영배 서울시교육감 후보) 2026년... 2026.04.09
“피를 바꾸는 기술”…난치 혈액질환, 한 번에 끝낼까 평생 수혈에 의존하던 유전성 혈액질환 환자들이 단 한 번의 치료로 새로운 전환점을 맞았다. 중국 상하이과학... 평생 수혈에 의존하던 유전성 혈액질환 환자들이 단 한 번의 치료로 새로운 전환점을 맞았다. 중국 상하이과학기술대 연구팀은 환자의 조혈줄기세포를 활용해 유전자 교정 치료를 시도했다. 연구진은 태아 헤모글로빈(HbF... 2026.04.09
KISS OF LIFE Returns with ‘Who is she’ The girl group KISS OF LIFE has made a comeback with its new... The girl group KISS OF LIFE has made a comeback with its new single “Who is she”. The title track explores ... 2026.04.09
[조원재 병원마케팅] 원장의 진료 철학, 환자의 언어로 번역하기 지난 칼럼에서 진료실 안에 글감이 있다고 이야기했다. 환자가 매일 묻는 말이 곧 콘텐츠의 출발점이라고 했다.... 지난 칼럼에서 진료실 안에 글감이 있다고 이야기했다. 환자가 매일 묻는 말이 곧 콘텐츠의 출발점이라고 했다. 그런데 글감을 찾았다고 해서 끝이 아니다. 그 글감을 환자가 이해할 수 있는 말로 바꾸는 과정이 필요하다.... 2026.04.09
중동 리스크에 제조업 2분기 경기 ‘냉기’ 중동 정세 불안과 원자재·에너지 비용 상승 압력이 겹치며 국내 제조업 경기전망이 소폭 하락했다.... 중동 정세 불안과 원자재·에너지 비용 상승 압력이 겹치며 국내 제조업 경기전망이 소폭 하락했다. 대한상공회의소에 따르면 2026년 2분기 기업경기전망지수(BSI)는 76으로, 전분기보다 1포인트 낮아졌... 2026.04.09
김영배, “교권 보호·학부모 소통, 함께 가야” 해법 제시 서울 교육 현장에서 학부모 공개수업이 잇따라 축소·폐지되는 흐름에 대해, 김영배 서울시교육감 후... 서울 교육 현장에서 학부모 공개수업이 잇따라 축소·폐지되는 흐름에 대해, 김영배 서울시교육감 후보가 “교권 보호와 학부모 소통은 함께가야 한다”며 제도 개선 필요성을 강조했다. (... 2026.04.08

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