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도로공사 강원본부, 휴게소 음식 베스트 3개 선정

작성일 : 2022.12.08 11:07 작성자 : 유대건 (davidoor79@gmail.com)

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한국도로공사 강원본부는 휴게소 음식의 경쟁력 강화를 위해 고속도로 휴게소 대표 메뉴 3개를 ‘ESG ex-FOOD’로 선정했다고 밝혔다.


(사진=도로공사 제공)

ESG ex-FOOD는 지구와 환경을 살피는 가치소비를 추구하는 고객의 요구와 채식주의에 발맞춰 친환경 재료, 지역 농산물을 활용해 품질과 맛을 향상시킨 건강식 메뉴를 말한다.

선정 음식 메뉴 3개는 홍천강(춘천방향)휴게소 ‘얼큰황태순두부 주물솥밥’과 용인(인천 방향)휴게소 ‘콩고기더덕 돌솥비빔밥’, , 여주(인천 방향)휴게소 ‘여주 느타리버섯 크림우동’ 등이 선정됐다.

콩고기 더덕 돌솥비빔밥은 다진 콩고기와 더덕, 꼬시래기를 사용한 비빔밥으로 따뜻한 돌솥에 제공돼 남녀노소 건강하고 맛있게 즐길 수 있는 메뉴로 이번 평가에서 1위로 선정됐다.

강원본부는 올 중순부터 새로운 메뉴 개발에 나섰으며 고객과 전문가의 공정한 평가를 통해 맛, 가격, 품질이 뛰어난 음식을 선정했다.

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