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발암물질 '아플라톡신' 초과 검출 된장 2종 회수

작성일 : 2022.07.28 11:44 작성자 : 김지윤 (zy22day@naver.com)

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식품의약품안전처는 기준치를 초과한 곰팡이독소 `아플라톡신`이 검출된 한식된장 2개 제품을 판매중단하고 회수 조치한다고 밝혔다.

(사진=식약처 제공)

해당 제품은 유통기한이 2023년 7월 5일인 '기름과장 재래식 콩된장'과 2023년 6월 19일인 '수승대발효마을 유기농된장'이다.

아플라톡신은 덥고 습도가 높은 지역에서 곡류, 견과류에 많이 발생하는 곰팡이 독소로, 국제암연구소에서 발암물질 1군으로 분류하고 있다. 다량 섭취시 출혈, 설사, 간경변이 나타날 수 있다.

식약처는 해당 제품을 구매한 소비자는 섭취를 중단하고 구입처에 반품해달라고 요청했다.

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