고구마, 잎·줄기까지 먹어야 하는 이유
작성일 : 2025.03.05 12:49 작성자 : 한채현 (winch1007@naver.com)
고구마잎과 줄기는 유방암·폐암 세포 성장 억제에 효과적이다.
미국 테네시주립대 연구팀은 고구마잎과 줄기에서 메탄올로 추출한 성분이 유방암과 폐암 세포 성장을 억제한다고 밝혔다.
연구 결과, 자색고구마 잎 추출물은 유방암 세포에서, 주황색고구마 잎·줄기 추출물은 폐암 세포에서 더 강한 효과를 보였다.
특히 주황색고구마 추출물은 폐암 세포에서 기존 치료제보다 높은 억제 효과를 나타냈다.
연구팀은 고구마 잎과 줄기가 암 예방에 도움이 될 가능성이 크다고 설명했다. 또한, 향후 특정 생리활성 화합물을 분석하고 임상 연구를 진행할 계획이다.
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